Share

ใบหม่อนได้ถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณอย่างแพร่หลายทั้งในประเทศจีน เกาหลี และญี่ปุ่น นอกจากจะมีสรรพคุณในการลดไข้ แก้กระหายน้ำ ช่วยเพิ่มการระบายแล้ว สารสำคัญในใบหม่อนเป็นกลุ่มของสารประกอบอัลคาลอยด์อันได้แก่ สารดีเอนเจ (1-deoxynojirimycin) และอนุพันธ์ ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์สูงในการยับยั้งเอนไซม์อัลฟา กลูโคซิเดส ( a -glucosidase) ทำให้เกิดการยับยั้งการย่อยแป้งในทางเดินอาหาร ส่งผลให้การดูดซึมของแป้งลดลง จึงนิยมนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ ลดน้ำหนัก รวมถึงสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยมีการศึกษาพบว่าดีเอนเจ และอนุพันธ์ที่สกัดได้จากใบหม่อน มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในสัตว์ทดลองที่เป็นเบาหวาน มีฤทธิ์ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยลดความดันโลหิต และเนื่องจากคุณสมบัติ ดังกล่าวจึงทำให้ ใบหม่อนสามารถลดระดับไขมันโดยเฉพาะไขมันตัวร้าย (LDL) และไตรกลีเซอร์ไลด์ในเลือดได้ อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ใบหม่อนยังมีสารอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติในการต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งสารที่พบได้แก่ rutin, quercetin สามารถป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และยังเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินซีอีกด้วย

สารสกัดจากใบหม่อน จึงเหมาะกับ ผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ผู้ที่ต้องการลดน้ำตาลในเลือด ผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง ทั้งโคเลสเตอรอล และไตรกลีเซอร์ไรด์ และผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

เอกสารเพื่อการอบรมภายในบริษัทเท่านั้น