Share

โลหะหนัก หมายถึง โลหะ (metal) ที่มีความถ่วงจำเพาะมากกว่าน้ำ 4 เท่าขึ้นไป ได้แก่ ดีบุก สังกะสี ทองแดง ตะกั่ว สารหนู ปรอท เหล็ก นิกเกิล แคดเมียม โครเมียม มีอัตราการสลายตัวค่อนข้างช้า ทำให้สะสมอยู่ในสิ่งแวดล้อมได้นาน ซึ่งธาตุโลหะหนักเหล่านี้ บางชนิดมีประโยชน์ในทางอุตสาหกรรม บางชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่บางชนิดก็เป็นพิษต่อร่างกาย

โลหะบางชนิดเป็นประโยชน์ในทางการแพทย์เช่น โครเมียม ทำให้ร่างกายใช้ฮอร์โมนอินซูลินได้ดีขึ้น มีประโยชน์กับคนไข้เบาหวาน สารที่มีคุณสมบัติเป็นสารโลหะหนักบางชนิด ร่างกายต้องใช้ในปริมาณน้อยๆ ทางการแพทย์ไม่ได้เรียกรวมว่า โลหะหนัก แต่จะเรียกว่า Trace Element หรือ แร่ธาตุ มีประมาณ 70 ชนิด หากกล่าวถึงโลหะหนักโดยทั่วๆไป จะหมายถึงสารที่มีความเป็นพิษต่อร่างกาย

สารโลหะหนักมักจะปนเปื้อนอยู่ในสิ่งแวดล้อมและสามารถปนเปื้อนไปยังห่วงโซ่อาหารของมนุษย์ เช่น ปนเปื้อนอยู่ในอาหารสัตว์ ในพืชผักผลไม้ กุ้ง หอย ปู ปลา มนุษย์รับเอาสารโลหะหนักเข้ามาสู่ร่างกาย ทั้งทางหายใจ การดื่ม การรับประทาน การสัมผัส ทางผิวหนัง สารโลหะหนักสามารถก่อพิษทั้งแบบเฉียบพลัน เมื่อได้รับเข้าไปในปริมาณมากๆ หรือค่อยๆ สะสมเข้าไปในร่างกายทีละน้อยๆ และก่อให้เกิดพิษแบบเรื้อรัง คนเราทุกคนจะได้รับสารโลหะหนักสะสมในเนื้อเยื่อต่างๆในร่างกายเราบ้าง ไม่มากก็น้อย อาการที่เกิดจากพิษของโลหะหนักสะสมก็จะมีตั้งแต่ เวียนศีรษะ อ่อนแรง เหนื่อยเพลีย ปวดกล้ามเนื้อ ปวดข้อ ท้องผูก

โลหะหนักที่แม้ว่าจะมีปริมาณในร่างกายเพียงเล็กน้อยในระดับที่ไม่ก่อให้เกิดพิษ แต่ก็ก่อให้เกิดผลเสียหายต่อร่างกายหลายประการ เพราะโลหะหนักจะเข้าไปรบกวนการทำงานของแร่ธาตุต่างๆในร่างกาย โดยปกติแล้วแร่ธาตุเหล่านี้จะช่วยเร่งปฏิกิริยาการทำงานของระบบต่างๆในร่างกาย เช่น การสร้างพลังงาน การใช้สารอาหารการสร้างฮอร์โมน เป็นต้น ส่งผลให้ระบบการทำงานต่างๆ ของร่างกายหยุดชะงักไป สารโลหะหนักสะสมยังก่อให้เกิดมะเร็ง ดังนั้น การดึงโลหะหนักออกจากร่างกายเป็นสิ่งจำเป็น

Oral Chelation คือ การรับประทานสารอาหารบางอย่างเข้าไป เพื่อไปจับโลหะหนักต่างๆออกจากร่างกาย ซึ่งสารที่ทำหน้าที่จับโลหะหนักออกจากร่างกายได้มีหลายชนิด สูตรหนึ่งที่นิยมใช้ คือ อัลฟา ไลโปอิค แอซิด แดนดิไลออน ซีลีเนียม และ สังกะสี

อัลฟา ไลโปอิค แอซิด เป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง โมเลกุลของอัลฟา ไลโปอิค แอซิด สามารถละลายได้ทั้งในน้ำและน้ำมัน ทำให้สามารถผ่านเยื่อหุ้มสมอง ได้ รวมทั้งผ่านเข้าออกเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายได้ อัลฟา ไลโปอิก แอซิด เป็นสารจับโลหะหนัก ( Chelating Agent) ที่มีประสิทธิภาพสูงมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารปรอท สามารถกำจัดทิ้งออกจากร่างกาย ได้ทุกส่วน รวมทั้งโลหะหนักในสมองด้วย และ ยังมีประสิทธิภาพในการจับโลหะหนักชนิดอื่นได้ด้วยมี อาร์เซนิค ทองแดง แคดเมียม สังกะสี ตะกั่วเหล็กส่วนเกิน และ แคลเซียมส่วนเกิน แล้วยังให้ผลดีต่อตับ เนื่องจาก ในโครงสร้างโมเลกุลของอัลฟา ไลโปอิค มีสาร Sulphur หรือ กำมะถันอยู่ถึง 2 ตำแหน่ง และ มีตำแหน่งที่จะจับสารพิษได้หลายจุด อัลฟา ไลโปอิค แอซิด ดักจับสารพิษออกจากหลอดเลือดที่นำเลือดเข้าไปเลี้ยงที่ตับ ป้องกันตับเป็นอันตรายจากสารพิษโดยไม่ให้สารพิษเข้าตับได้เลย

อัลฟา ไลโปอิก แอซิด ยังทำหน้าที่เป็นโคแฟกเตอร์ในกระบวนการหายใจของเซลล์ในระดับไมโคคอนเดียร เพื่อผลิตพลังงานให้เซลล์ใช้ รวมทั้งเป็นสารที่ช่วยเพิ่มระดับวิตามินอี วิตามินซี และ กลูต้าไธโอนในกระแสเลือด มีการนำอัลฟาไลโปอิคมาใช้ในทางการแพทย์มากมาย ทั้งในผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด

แดนดิไลออน ใช้ล้างพิษโลหะหนักจากเส้นเลือด และ ช่วยขบวนการล้างพิษของตับ ไต และ ปอด ช่วยภาวะลำไส้แปรปรวน

ซีลีเนียม ช่วยล้างพิษ สารปรอท สารหนู (Arsenic) แคดเมี่ยม เงิน ตะกั่ว สังกะสี

สังกะสี ช่วยล้างพิษสารปรอท ตะกั่ว (Lead) อะลูมินั่ม สารหนู (Arsenic) พลวง (Antimony) และ โลหะหนักอีกหลายชนิด

โครเมียม ช่วยในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ลดโอกาสเกิดน้ำตาลทำลายหลอดเลือด


References

1. Mercury toxicity and antioxidants: Part 1: role of glutathione and alpha-lipoic acid in the treatment of mercury toxicity. Altern Med Rev. 2002 Dec;7(6):456-71.
2. Singhal, A., Bangar, O., & Naithani, V. (2012). Medicinal plants with a potential to treat Alzheimer and associated symptoms. International journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases,2(2), 84
3. Selenium detoxification of heavy metals: a possible mechanism for the blood plasma, Inorganica Chimica Acta Volume 92, Issue 3, July 1984, Pages 187-189

เอกสารเพื่อการอบรมภายในบริษัทเท่านั้น