น้ำมันงาขี้ม้อน หรือ Perilla Oil
เป็นแหล่งที่มีกรดไขมันอัลฟาไลโนเลอิกแอซิด (Alpha Linoleic Acid-ALA) สูงถึง 54%-64% ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไป ส่วนหนึ่งของ ALA จะถูกเปลี่ยนเป็น DHA และ EPA น้ำมันงาขี้ม้อนมีกรดไขมันโอเมก้า 6 เพียง 14% และยังมีกรดไขมันโอเมก้า-9 ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย งานวิจัยน้ำมันงาขี้ม้อนในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพมีดังนี้

ประโยชน์ต่อหัวใจ และหลอดเลือด ยับยั้งการเกาะตัวที่ผิดปกติของเกล็ดเลือด
ทำให้การรับประทานน้ำมันงาขี้ม้อนเป็นประจำ มีส่วนช่วยป้องกันลิ่มเลือดอุดตันหลอดเลือด และลดการอักเสบของร่างกาย และหลอดเลือด ปรับสมดุลโคเลสเตอรอล โดยเพิ่ม HDL และลด LDL โคเลสเตอรอล

ประโยชน์ต่อสมอง และระบบประสาท
น้ำมันงาขี้ม้อนมีงานวิจัยทำให้สมองส่วนฮิปโปแคมปัส (Hippocampus) ของหนูมีการผลิตสารสื่อประสาทระหว่างเซลล์ประสาทมากขึ้น ทำให้ขบวนการเรียนรู้ของหนูทดลองดีขึ้น โดยเฉพาะการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ

ประโยชน์ในด้านการต้านมะเร็ง
น้ำมันงาขี้ม้อนมีงานวิจัยในหนูทดลองทำให้เซลล์มะเร็งทรวงอกของหนูลดลงรวมทั้งมะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งหน่วยไต

ประโยชน์ด้านการต้านการอักเสบ
น้ำมันงาขี้ม้อนมีงานวิจัยด้านการต้านการอักเสบในกรณีลำไส้อักเสบแปรปรวน และการอักเสบในทางเดินอาหารในอาสาสมัคร

ประโยชน์ด้านการต้านภูมิแพ้
น้ำมันงาขี้ม้อนมีงานวิจัยด้านการลดอาการภูมิแพ้ในอาสาสมัคร รวมทั้งการลดความรุนแรงขณะเกิดภูมิแพ้


References

1. Hendler S, Rorvic D, eds. PDR for Nutritional Supplements. Montvale, NJ: Medical Economics Co.; 2001:350.
2. Roberts AJ, O’Brien ME, Subak-Sharpe G. Nutraceuticals: The Complete Encyclopedia of Supplements Herbs, Vitamins and Healing Foods. New York, NY: Perigee Books; 2001:296.
3. Onogi N, Okuno M, Komaki C, et al. Suppressing effect of perilla oil on azoxymethane-induced foci of colonic aberrant crypts in rats. Carcinogenesis. 1996;17(6):1291-6.

เอกสารเพื่อการอบรมภายในบริษัทเท่านั้น