ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยเซลล์จำนวน 10 ล้านล้านเซลล์ และมีจุลชีพ หรือจุลอินทรีย์ตัวเล็กๆ อยู่ในร่างกายเราจำนวน 100 ล้านล้านตัว จุลชีพในตัวเราเป็นประชากรส่วนใหญ่ในตัวมนุษย์ และเป็นตัวกำหนดอัตราการเผาผลาญ ความหิว และความอิ่ม ระบบภูมิต้านทาน และสุขภาพร่างกายของเรา การรับประทานอาหารที่หล่อเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ชนิดดีในร่างกายของเรา เป็นเรื่องสำคัญมาก สารอาหาร กลุ่มนี้เรียกว่า พรีไบโอติก ซึ่งมีหลากหลายชนิด

Defini Bowie ทำจากผงกาแฟรสเลิศ หอมกรุ่นจากเมล็ดกาแฟแท้ ผสมโอลิโกฟรุคโตส และ สารสกัดจากกระบองเพชร ปราศจากนม และน้ำตาล

โอลิโกฟรุคโตส หรือฟรุคโต-โอลิโกแซคคาไรด์ เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง ซึ่งไม่สามารถถูกย่อยโดยเอนไซม์ของมนุษย์ได้ เมื่อลงไปถึงลำไส้ใหญ่ จะเกิดกระบวนการหมักโดยแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ กระตุ้นให้แบคทีเรียเจริญเติบโต เกิดก๊าซ และกรดไขมันสายสั้นซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นเส้นใยอาหารซึ่งมีคุณสมบัติในการละลายน้ำดีมาก ช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระในลำไส้ และทำให้อุจจาระอ่อนนุ่มขึ้น การขับถ่ายดีขึ้น

จุดเด่นของโอลิโกฟรุคโตส คือเป็นอาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ สามารถเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ ได้แก่ ไบฟิโดแบคทีเรีย และแลคโตบาซิลลัส และช่วยลดปริมาณจุลินทรีย์ชนิดไม่ดีที่ก่อโรคได้ เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ช่วยลดสารพิษหลายชนิดที่อาจสะสมตามผนังลำไส้ มีกลไกช่วยป้องกันมะเร็งในลำไส้ใหญ่ ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ป้องกัน หรือลดความรุนแรงของโรคติดเชื้อ ในทางเดินอาหาร กระตุ้นภูมิต้านทาน ปรับสมดุลน้ำตาล และไขมันในเลือด

จุดเด่นของโอลิโกฟรุคโตส คือเป็นอาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ สามารถเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ ได้แก่ ไบฟิโดแบคทีเรีย และแลคโตบาซิลลัส และช่วยลดปริมาณจุลินทรีย์ชนิดไม่ดีที่ก่อโรคได้ เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ช่วยลดสารพิษหลายชนิดที่อาจสะสมตามผนังลำไส้ มีกลไกช่วยป้องกันมะเร็งในลำไส้ใหญ่ ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ป้องกัน หรือลดความรุนแรงของโรคติดเชื้อ ในทางเดินอาหาร กระตุ้นภูมิต้านทาน ปรับสมดุลน้ำตาล และไขมันในเลือด

References

1. Stahl, Lesley. "African Plant May Help Fight Fat". CBS News 60 Minutes, November 21, 2004.
2. Hartemink, R.: Prebiotic effects of Non-digestible oligo- and polysaccharides. PhD thesis, Wageningen University, the Netherlands, 1999, 218 p.
3. Zafar, T.A., C.M. Weaver, et al. (2004). "Nondigestible oligosaccharides increase calcium absorption and suppress bone resorption in ovariectomized rats". Journal of Nutrition 134 (2): 399–402

เอกสารเพื่อการอบรมภายในบริษัทเท่านั้น